森林康養(yǎng)，林業(yè)發(fā)展新常態(tài)下的新業(yè)態(tài)

　　2017年中央1號文件提出，大力改善森林康養(yǎng)等公共服務(wù)設(shè)施條件，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢，利用“旅游+”、“生態(tài)+”等模式，推進(jìn)農(nóng)林業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。這一號召引發(fā)人們對新常態(tài)下林業(yè)發(fā)展的新思考：森林康養(yǎng)或?qū)⒊蔀榱謽I(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)、新方向。

　　回歸森林，尋求健康生活

　　隨著“砍樹經(jīng)濟(jì)”向“看樹經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型，各地涌現(xiàn)出一批批最美森林、林業(yè)養(yǎng)生福地。人們熱衷于到森林里去享受視覺盛宴，更趨于到森林里尋求健康。

　　為何到森林里尋求健康？林業(yè)與“健康中國”建設(shè)具有緊密聯(lián)系。森林在促進(jìn)全民健康中發(fā)揮著巨大的、不可替代的作用。2016年8月下旬，全國政協(xié)副主席羅富和到張家界調(diào)研森林旅游工作時指出，實現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略、把以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變，森林旅游發(fā)展要放在大健康背景下尋找新契機(jī)，要充分利用得天獨(dú)厚的森林資源和生態(tài)環(huán)境，推動森林旅游從觀光旅游向休閑旅游和健康旅游轉(zhuǎn)變。

　　森林是人類的老家，人類的祖先最初生活在森林里。森林為人類提供著生產(chǎn)和生活所必需的各種資料。但是，人類對森林的認(rèn)識卻很有限。過去很長一段時間，人們對于森林的認(rèn)識僅限于提供木材等林產(chǎn)品和保持水土、涵養(yǎng)水源等經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價值領(lǐng)域。然而，森林對于人類的意義遠(yuǎn)不止這些。

　　在森林里，綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣。森林每生長1立方米蓄積，可以吸收1.83噸二氧化碳，釋放1.62噸氧氣。1公頃森林1年可釋放氧氣1155立方米。森林里的溪流、瀑布和植物的光合作用產(chǎn)生豐富的負(fù)氧離子。此外，森林還能釋放出大量對人類健康有益的物質(zhì)，比如植物精氣、芬多精等。

　　科學(xué)研究表明：芬多精可提高人體血液中NK（自然殺傷）細(xì)胞活性、增加抗癌蛋白數(shù)量；植物精氣具有殺菌、凈化空氣、產(chǎn)生負(fù)氧離子等功能，同時具有良好的醫(yī)療保健作用。人生活在每立方厘米空氣負(fù)氧離子含量達(dá)到500個左右時能滿足人體健康的需要，人在每立方厘米空氣負(fù)氧離子含量200個左右時身體容易陷入亞健康，在每立方厘米空氣負(fù)氧離子含量50個以下時易誘發(fā)心理性障礙疾病，甚至癌癥。在霧霾肆虐的當(dāng)下，人們對清新空氣的渴望值已達(dá)頂峰。按照世界衛(wèi)生組織公布的清新空氣標(biāo)準(zhǔn)，每立方厘米空氣負(fù)氧離子含量為1000個～1500個。人們對森林的向往更增幾分。

　　據(jù)國家林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)辦公室主任、林改司司長劉拓介紹，森林對人類健康益處多多。森林是釋放壓迫感的最佳環(huán)境。在森林中，人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)得到放松，全身得到良好的調(diào)節(jié)，會感到輕松、愉悅、安逸。據(jù)統(tǒng)計，目前城市各類人群亞健康比例高達(dá)76%，處于過度疲勞和高度緊張狀態(tài)的接近六成，中國人的健康壽命比發(fā)達(dá)國家少10年，其中半數(shù)疾病與心理壓力有關(guān)。然而，人們一旦融入森林，這種情況就能得到改善。生態(tài)優(yōu)良的森林環(huán)境，可以減少交感神經(jīng)活動，降低應(yīng)激激素水平，穩(wěn)定自主神經(jīng)活動，調(diào)節(jié)人體生理功能。

　　森林真的有如此功效？為驗證這一結(jié)論。日本醫(yī)科大學(xué)教授李卿于2010年9月分別在東京郊區(qū)的森林公園和東京市區(qū)作對比實驗。他將實驗對象分成兩組，每組挑選了16名男性，進(jìn)行兩天三野的森林浴。讓兩組人員分別于每天的上午和下午步行2小時。試驗對象在出發(fā)前和結(jié)束后對其血液、尿液進(jìn)行1次檢測，對其血壓進(jìn)行4次檢測。數(shù)據(jù)顯示，在森林公園的步行活動能顯著降低腎上腺素和去甲腎上腺素等人體應(yīng)激激素水平，而在市區(qū)的沒有變化。這就緩解了緊張、憂郁等不良情緒，使人身心放松，心情舒暢，達(dá)到了改善睡眠，預(yù)防憂郁癥的效果。我國浙江老年醫(yī)學(xué)研究所副所長王國付于2011年7月研究了森林浴對年齡在65歲～70歲的老年原發(fā)性高血壓患者的影響。志愿者經(jīng)過為期1周的森林浴后，血壓指標(biāo)均呈下降趨勢，其中收縮壓下降10毫米汞柱左右，舒張壓下降2毫米汞柱左右，平均血壓下降5毫米汞柱左右，脈壓下降9毫米汞柱左右。

　　實踐證明，人類是自然生態(tài)系統(tǒng)的一個有機(jī)組成部分。人類依賴于森林，人類文明的發(fā)展離不開森林，人類的健康維系需要森林。欣賞森林美景、呼吸森林中的新鮮空氣、開展森林運(yùn)動、食用森林食品等森林康養(yǎng)活動，對人類調(diào)理身心健康、改善亞健康狀況、預(yù)防和治療慢性病具有顯著作用。回歸森林，真正實現(xiàn)人與自然和諧，成為人類當(dāng)前的重要訴求。 

　　轉(zhuǎn)型升級，發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)

　　“十三五”期間，我國將全面停止天然林商業(yè)性采伐。這意味著曾經(jīng)依托木材經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)不再適應(yīng)時代發(fā)展。林業(yè)產(chǎn)業(yè)需進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級。

　　新時期，人們對清新的空氣、干凈的水、健康的食品期望值愈來愈高。健康生態(tài)，成為人們當(dāng)前生活新訴求。與之相伴生的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在林區(qū)悄然興起，成為新時期林業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。

　　什么是森林康養(yǎng)？“森林康養(yǎng)，就是利用森林提供的豐富的芬多精、負(fù)氧離子、綠色果蔬、林下藥材等生態(tài)環(huán)境和生態(tài)產(chǎn)品，科學(xué)地開展森林浴、森林健步、森林療養(yǎng)等活動，以達(dá)到保健、康復(fù)、預(yù)防、治療四個層次的目標(biāo)?！比A西醫(yī)科大學(xué)教授譚建三對森林康養(yǎng)如此注解。國家林業(yè)局給出的官方定義是：森林康養(yǎng)指依托優(yōu)質(zhì)的森林資源，將現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)有機(jī)結(jié)合，配備相應(yīng)的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療、康體服務(wù)設(shè)施，在森林里開展以修身養(yǎng)性、調(diào)適機(jī)能、延緩衰老為目的的森林游憩、度假、療養(yǎng)、保健、養(yǎng)老等一系列有益人類身心健康的活動。目前的森林康養(yǎng)大體分為：以野營、垂釣、采摘、森林探險、森林音樂、森林游戲等娛樂項目為主的深度體驗型，以森林浴、森林瑜伽、森林太極、森林冥想、森林溫泉等運(yùn)動項目為主的強(qiáng)身健體型，以及以森林特色住宿、森林食療、森林藥膳、芳香療養(yǎng)等養(yǎng)生為目的的療養(yǎng)度假型三大類。

　　國家林業(yè)局局長張建龍在不同場合中多次提出要發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。為何要發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)？張建龍說，森林康養(yǎng)集旅游、休閑、醫(yī)療、度假、娛樂、運(yùn)動、養(yǎng)生、養(yǎng)老等健康服務(wù)于一體，是建設(shè)“健康中國”的重要組成部分，是提升人民幸福指數(shù)的重要途徑，是林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新業(yè)態(tài)。發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有利于普及健康生活，建設(shè)健康環(huán)境，優(yōu)化健康服務(wù)，預(yù)防和治療慢性疾??；有利于提升人們對優(yōu)美生態(tài)的幸福感，提升人們親近自然、參與戶外運(yùn)動的幸福感，滿足山區(qū)、林區(qū)、貧困地區(qū)通過發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)獲得就業(yè)機(jī)會的幸福感。森林康養(yǎng)活動的普及，對于提高全民族的健康水平、建設(shè)“健康中國”具有特殊意義。

　　到森林公園健步走，到濕地公園賞景，到山林度假，到森林里去療養(yǎng)甚至養(yǎng)老……很多身居鬧市、飽受霧霾困擾的城市居民心馳神往。事實上，遍布我國的森林公園、濕地公園、國家公園以及國有林場，不少正依托優(yōu)質(zhì)的森林資源開展此類服務(wù)。他們將現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)有機(jī)結(jié)合，配備相應(yīng)的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療、康體服務(wù)設(shè)施，開展以修身養(yǎng)性、調(diào)適機(jī)能、延緩衰老為目的的森林康養(yǎng)服務(wù)?！熬椭袊鴣砜?，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場潛力很大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大。這是因為目前我國慢性病患者、精神疾病患者數(shù)量多；正在步入老齡化社會；森林康養(yǎng)認(rèn)可度高，居民閑暇時間延長，收入提高。預(yù)計到2025年將形成一個超萬億元的新型產(chǎn)業(yè)鏈，帶來數(shù)百萬個甚至上千萬個就業(yè)機(jī)會。以森林為平臺聚集多種產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，將培育出我國新的國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。森林康養(yǎng)能自然地集聚養(yǎng)老、養(yǎng)生、旅游、文化、體育、體驗、休閑、娛樂等多個相關(guān)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成一個龐大的高度密集而相互融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，培育數(shù)萬億甚至更大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。這將是中國一次難得的轉(zhuǎn)型機(jī)遇?！眲⑼乇硎尽?/p>

　　近20多年來，我國林業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展?！笆濉逼陂g，林業(yè)休閑旅游的人數(shù)平均每年達(dá)16億人次，其中2015年達(dá)到23億人次，森林旅游從業(yè)人員達(dá)107萬人，帶動了大量農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)、脫貧致富?！鞍蚜謽I(yè)休閑旅游進(jìn)一步延伸到森林康養(yǎng)，不僅是推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、鞏固和擴(kuò)大林業(yè)改革成果的需要，也是增加山區(qū)職工群眾就業(yè)崗位、實現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧的需要，更是加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、增加最普惠民生福祉、提升人民幸福指數(shù)的需要。”張建龍在首屆中國森林康養(yǎng)與醫(yī)療旅游論壇上說，“森林康養(yǎng)順應(yīng)建設(shè)‘健康中國’新要求，契合推進(jìn)綠色發(fā)展新趨勢，滿足人們追求健康生活新期待，應(yīng)為‘健康中國’作出貢獻(xiàn)?！?nbsp; 

　　張弛有度，探索適合中國的林業(yè)發(fā)展模式

　　近幾年，人們對森林養(yǎng)生的認(rèn)識度越來越高，需求越來越大，進(jìn)一步推進(jìn)了森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在我國尚處于起步階段，我們要走的路還很長，到底該怎么往前走？值得考究。

　　發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，德、日、韓等國具有相對豐富的經(jīng)驗。在德國、日本、韓國等國家，發(fā)展森林養(yǎng)生已經(jīng)有幾十年歷史。德國是世界上發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)最早的國家。德國威利斯赫恩小鎮(zhèn)早在20世紀(jì)40年代就開始開發(fā)森林康養(yǎng)，并建成全世界第一個森林浴基地。在德國，公民到森林公園花費(fèi)的開支都可被列入公費(fèi)醫(yī)療范圍。德國推行森林康養(yǎng)后，其國家醫(yī)療費(fèi)用總支付減少30%。為發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，日本發(fā)起“入森林、浴精氣、鍛煉身心”森林浴運(yùn)動，并實行嚴(yán)格的森林療養(yǎng)基地認(rèn)證制度和森林療養(yǎng)師資格考試制度，還專門成立了森林醫(yī)學(xué)研究會。韓國每年有1/5的人口參與森林康養(yǎng)活動。20世紀(jì)80年代以來，韓國建立了各級森林公園，其中一些設(shè)置了森林浴場所；同時，制定了《森林文化·休養(yǎng)法》，成立了國立自然休養(yǎng)林管理所。同期，美國也進(jìn)行了森林康養(yǎng)條件的研究。美國人均收入的1/8用于森林康養(yǎng)，年接待游客達(dá)到約20億人次。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，不僅帶動了住宿、餐飲、交通等發(fā)展，還催生了康養(yǎng)導(dǎo)游、康養(yǎng)師、康養(yǎng)治療師等職業(yè)需求。

　　中國該如何找準(zhǔn)適合本國的森林康養(yǎng)模式？我國森林康養(yǎng)處于起步階段。目前，我國各地積極發(fā)展森林養(yǎng)生的氛圍初步形成，很多地方都在進(jìn)行積極探索和實踐。2012年，北京引入“森林康養(yǎng)”概念。目前，川、湘、贛、京、吉林森工、龍江森工正在積極發(fā)展。湖南成立森林醫(yī)學(xué)與健康研究中心，與北大未名生物集團(tuán)正式簽署湖南森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，通過生物林業(yè)與健康服務(wù)業(yè)的深度融合，激活現(xiàn)有國有林場和森林公園等優(yōu)勢資源，創(chuàng)新健康產(chǎn)業(yè)模式，為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)提供試驗樣板和示范。四川森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)取得了很好的成效，先后有國際國內(nèi)50個代表團(tuán)，300余人次到四川學(xué)習(xí)取經(jīng)。東北地區(qū)特別是大興安嶺、長白山森工集團(tuán)等國有林區(qū)打破傳統(tǒng)觀念，以走出去、請進(jìn)來的方式，學(xué)習(xí)取經(jīng)，積極規(guī)劃，計劃在森林資源良好、基礎(chǔ)條件完善的森林公園、自然保護(hù)區(qū)開展森林康養(yǎng)項目，打造一批集度假、游憩、療養(yǎng)、保健、養(yǎng)老、娛樂于一體的優(yōu)質(zhì)休閑養(yǎng)生產(chǎn)品。

　　為推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)品發(fā)展，國家林業(yè)局“十三五”規(guī)劃將森林康養(yǎng)列為林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)內(nèi)容。規(guī)劃提出，建設(shè)500家全國森林康養(yǎng)示范基地，5家～10家國際合作示范基地。力爭2020年各類森林旅游康養(yǎng)休閑基地數(shù)量達(dá)到1萬個，年接待人數(shù)突破25億人次。

　　國家林業(yè)局國有林場和林木種苗工作總站總站長、國家林業(yè)局森林公園管理辦公室主任楊超提醒大家，在發(fā)展森林養(yǎng)生過程中，應(yīng)注意：不能過分虛化森林養(yǎng)生品牌含義，不能過分泛化森林養(yǎng)生內(nèi)容，不能偏離“發(fā)展森林養(yǎng)生針對的是維護(hù)和改善人體健康”主軸，不宜過分強(qiáng)調(diào)森林環(huán)境的醫(yī)療價值。要明確產(chǎn)品的主題、發(fā)展主線和建設(shè)重點(diǎn)，打造特色鮮明的精品產(chǎn)品；找準(zhǔn)競爭優(yōu)勢，立足自身實際選擇森林養(yǎng)生產(chǎn)品方向，避免照搬照抄、產(chǎn)品雷同；加快配套設(shè)施建設(shè)，把基礎(chǔ)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，從而實現(xiàn)生態(tài)效益與社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一；加快專業(yè)隊伍建設(shè)，形成一批在相關(guān)解說、規(guī)劃、指導(dǎo)、服務(wù)、營銷等方面有特別才能的專業(yè)人才；借助各種資源，加強(qiáng)橫向合作，合力推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。楊超說：“目前有關(guān)森林養(yǎng)生方面的提法比較多，如‘森林康養(yǎng)’‘森林醫(yī)療’‘森林療養(yǎng)’‘森林保健’‘森林休閑養(yǎng)生’等，雖然手段上各有側(cè)重，但大方向一致。關(guān)鍵要把發(fā)展落到實處，不能停留在炒作理念上。要讓公眾切實感受到獲益。只有這樣，森林養(yǎng)生事業(yè)才能保持旺盛的生命力。”

（中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)雜志）